新手園丁奮鬥記

今天來分享我的garden新手奮鬥紀錄。

兩年多以前，我對拈花惹草絕對是白痴，而且完全沒興趣，因為不懂園藝，所以買房子時，看到前院光禿禿的一片（前屋主的錯），我並沒有列入選擇的條件，直到搬家幾個月後，有一天開車在neighborhood閒逛，才驚覺我家前院，可以得到這社區最醜第一名，身爲這社區唯一一戶的台灣人，這樣實在太丟臉了。

我沒興趣種花種草，實在不希望種了植物，給自己添麻煩，所以我就想了一個偷懶的辦法=>鋪石頭，然後再放個什麼東西做個裝置。我把這個想法告訴幫我家ㄌㄨˉ草的墨西哥人，請他估價，他要價$300。

$300！！！對我來講，嘿系唔科零開ㄟ！我決定自己做，找了我家女兒，分三趟，去Low’s把石頭搬回家。

接下來兩天，我像個粗壯的女人，戴手套袖套，辛苦的工作，墊防草布鋪石頭，只留一小部分的土壤，灑了一些波斯菊跟藍帽花的種子，這時，腦海浮現一幅花開美麗的圖案。

接下來每天澆水等啊等！終於等到種子發芽冒出小苗，傑克，這真是太神奇了。

然而代誌並沒有想像中那麼簡單，每天早上幼苗不是東倒西歪，就是被踩爛，因為松鼠哥每天光臨，早上把幼苗扶正，下午又面目全非，忍無可忍，我終於祭出棍子，當護花使者。

四月，藍帽花開了，讓我這個新園丁好驚喜，接下來，我買了三盆迷你玫瑰還有一些我不知道名稱的草花種在土裡，每天左看右看，覺得我的花園實在美啊！

後來藍帽花謝了，枯枝黃葉實在很醜，拔掉之後，總得種些新的，看來看去，就屬小牽牛花跟雞冠花最便宜，看說明，似乎不用花太多時間照顧，這個適合我。

這花果然沒讓我失望，只要自動灑水，它就盛開給你看，三棵迷你玫瑰，也一直乖的，到接近冬天，我都還沒踢到鐵板。

但是這種季節性的花，冬天就全部死光了，實在不理想，於是我就想，就全部種玫瑰吧！（當時完全沒有想到，玫瑰可不是我這種新手可以照顧的，真是誤入歧途啊！）

迷你玫瑰只有Tom thumb買得到，不然就得等到情人節Walmart 有賣，我前前後後至少買了2-30盆當學費（掛了，就再買），開始沉迷於玫瑰的美色。

這一年多，照顧玫瑰，讓我忘了還有其它嗜好，每天起床第一件事，就是看看玫瑰，修剪噴藥，只要開了花，總能讓我欣賞好久，但玫瑰一棵一棵輪流生病，葉蟎，白粉病，黃葉...葉子拔掉了重長，還是一樣，讓我很氣餒，有時想”就放棄吧！” ,但已經中毒了！

這個小園地，跟兩年前荒廢的模樣截然不同了，雖然跟鄰居的門面還是不能比，但至少偶爾聽得到讚美的聲音了。

Disney 跑馬拉松

女兒在讀研究所的時候，第一次跑馬拉松（半馬），那時我人在台灣，她跑完才告訴我。第二次跑的時候，我們已搬來達拉斯，當時她在醫院實習，她跑全馬，隔天走路ㄧ拐一拐的去上班。

接下來只要達拉斯地區舉辦馬拉松路跑，她一定去參加，已經上癮了。

今年年初，她報名11月9號佛羅里達迪士尼馬拉松（沒告訴我，但從她的fb,我早知道了），我八月從台灣回來，她問我想不想去Disney，（得知路跑的時間是晚上十點才開始，活動結束的時間是半夜四點，我這個老媽可以不跟嗎？半夜讓她在佛羅里達一個人搭計程車，我睡得著嗎？）

她原本計劃飛去邁阿密住同學家，隔天同學開車載她北上奧蘭多Disney，我問她“同學全程陪妳到路跑結束一起回旅館嗎？”她說同學下午四點就會離開了，也就是說，晚上八點集合的馬拉松到半夜四點活動結束回旅館，她是一個人。

這下我實在忍不住了，我說，如果妳同學臨時有事不能載妳去奧蘭多，從邁阿密妳要怎麼到奧蘭多？

我要她更改機票直飛奧蘭多，在取消重訂的當下，已經損失了一筆費用。

迪士尼辦這個活動，有八家合約的旅館，如果住這八家旅館，有專車接送，不必煩惱交通的問題，但她訂機票的時候，八家旅館全滿了，所以雖然住在迪士尼附近，交通的問題要自行解決，再提醒一次，路跑是從晚上十點才開始，半夜四點才結束，這段時間沒有公車了，這個部分讓我煩惱，半夜萬一叫不到計程車，要怎麼回旅館？

星期五一早的班機，到旅館的時候已經中午十二點多了，先去Disney Epcot,走馬看花，只能看看各國的建築外觀，幾乎都沒進去細細觀賞。星期六因為晚上要跑馬拉松，不能消耗太多的體力，所以去Universal Studio 哈利波特，也沒盡興的玩，傍晚五點就匆匆離開，回旅館換裝去路跑的起點。原本以為旅館有免費的接駁車到Epcot,那裡有接駁車可以坐到起跑點，沒想到因為配合這個活動，旅館接駁車過站不停，所以繞了一大圈，我們又回到旅館，必須坐計程車前往，這時已經天黑。

我必須在finish line等我女兒，不能跟她去起跑點，但因為不放心她一個人坐計程車，所以決定先陪她到起跑點，放她下車，我繼續搭計程車到終點，我這個老太婆，一個人晚上在佛羅里達搭計程車，不是不害怕，計程車司機都是黑人。（不是種族歧視）。

Thank God !召了一部計程車是女性駕駛，心裡篤定一些。因為參加馬拉松的人數近兩萬人，可想而知，路上那麼多的接駁車，交通會塞到什麼程度，。等我們好不容易接近集合地點時，沿路管制交通的指揮人員，要計程車回轉不能進入，因為距離起集合地點不遠，以我女兒的腳程，跑五分鐘就到，但指揮人員就是不能讓她下車，要計程車載我們到有接駁車的地方，所以我們又原路塞了一趟，到終點Epcot,她坐上接駁車時，已經晚上接近九點，我們都還沒有吃晚餐，她，我是可以在園區找到吃的，她則是空腹跑馬拉松。

因為天氣預報說會下雷陣雨，從衛星圖看，下雨的範圍，剛好沿著路跑的區域，所以所有的跑者，全部先集中在室內，等待單位做進一步的決定，。到了十一點，安全起見，主辦單位宣布，半馬改成7.1mile (11.4公里），避開大雨區，女兒傳簡訊給我表達不滿，也就是說，打雷下雨，她就是要跑半馬就是了。

因為人數非常多，總共分7梯次開跑，輪到女兒Group的時候,已經是晚上十一點三十三分，我用line here追蹤她的位置。

美國人的瘋，真讓人大開眼界，雖然是跑馬拉松，很多跑者會打扮成各式的造型，非常爆笑，年紀從青少年，到看起來有年紀的阿公阿嬤都有，除了我女兒，我沒看到第二個亞洲人，大部分是白人。

女兒通過finish line時，接近凌晨一點，領取了獎牌，她還想繼續参加party到3點，我擔心到時候叫不到計程車，而且我實在累了，看到停車場停了三部計程車，說服女兒回旅館，已經半夜二點多了，她，沒吃飯餓肚子，我叫她不要吵。

隔天她睡到快十點，整理好11點check out，把行李託櫃檯。因為下午四點必須到機場，如果去disney magical kingdom，三小時的時間，也只能走馬看花，門票一張美金一百多，實在不划算，所以就搭車到其中一個resort,簡單的用了中餐。

為了跑這一個馬拉松，除了機票旅館，馬拉松註冊費，Disney門票，計程車費，狗狗送去住Hotel，哩哩扣扣，花了美金$2800，.....美金$2800欸！（台幣近九萬元）

我跟女兒說，任何的興趣都要建立在安全的原則上，今天如果只有她一個人，半夜搭計程車就不是很安全（從Disney回旅館，經過的公路兩邊都是高高的樹林，部分路段沒有路燈），花了這麼多錢，想玩的沒玩到，萬一遇上更大雷雨，取消馬拉松，掃興回達拉斯，很有趣嗎？

Furby

 

Furby是我在社區撿到的一隻番鴨baby,每年三月,湖邊的番鴨，綠頭鴨就開始繁殖，在社區的牆角樹下隱密處，偶爾會看到母鴨孵蛋，再隔一陣子，就會看到母鴨帶著一群小鴨baby，排隊走過社區小徑，非常可愛。

 

 

 

小鴨靠著湖岸邊緣走，有時會掉進湖裡，這時候就會ㄅㄧㄅ ㄧ大叫，那聲音非常宏亮，幾乎沿著湖岸的apartment都聽得到，母鴨有時候會等小鴨自己跳上岸，較沒耐心的母鴨，就自顧自帶著另外的小鴨走掉了，至於掉進湖裡的小鴨，通常是凶多吉少，這也沒辦法，野生動物的生存法則就是這樣。
這天，我一直聽到番鴨baby的叫聲，聽聲音的方向，似乎就在我住的樓下，我本來不想搭理，但叫聲持續了一個上午，於是我決定到樓下看個究竟，終於在湖邊岸上草叢裡，發現了這隻小鴨。
天氣預報說，下午將有豪大雨，按照我觀察對面小島母鴨的移動習性，天黑以前母鴨是不可能回到小島上了，也就是說，不等母鴨明天回來，這隻小鴨馬上就會被豪大雨沖走了，這是我把小鴨撿回家的原因。(影片必須電腦才能觀看)

我找了一個紙箱，暫時安頓小鴨，我知道小鴨的媽媽住在對面的小島上，每天清晨都會短暫的帶baby出現在對面草皮上，雖然看似距離很近，但因為那邊是豪宅區，我們這邊的住戶，有欄杆隔著到不了對岸.
豪宅區有一對夫妻，每天早晚都會到小島上餵食鴨群，我想,如果把小鴨交給那對夫妻，牠就能回到母鴨的身邊。

 

 

 

 

鄰居Ruth,一位友善的的美國老太太，給我那對夫妻的電話號碼，於是我請女兒打電話過去說明有事希望她幫忙，沒想到有錢人終究是有錢人，那位太太非常不友善，不客氣的說,不要再打電話過去，她似乎把我們當成恐怖的陌生人.
小鴨送不回去，心中實在非常無奈，明明母鴨就在對岸啊！這就是我暫時收養這隻小鴨的原因。
小鴨非常黏人，只要我們離開牠的視線，就會呱呱大叫，放牠出來,就緊緊跟著我,每天為了照顧牠，多餐餵食，幫牠洗澡，讓牠在陽台曬太陽，帶出去散步,就像照顧一個嬰兒一樣，把我累死了。

 

 

(影片必須電腦上才能觀看) 

網路上查得資料說，小鴨離開母鴨一段時間，母鴨便不會再接納小鴨，牠這麼小，放出去必死無疑，養了3個星期,跟女兒商量後，我們決定送小鴨去達拉斯南方，一個野生小動物的收留中心，女兒很捨不得，但是我們家沒有院子，家裡鋪地毯，都無法讓我們養一隻鴨子。
要去救援中心的那一天，我幫牠洗了澡，放入小箱子，幫牠準備食物，小鴨一直抬頭看我，似乎感覺不安，我一直忍不住掉眼淚，這麼可愛的小鴨，真捨不得啊！

送小鴨去救援中心，幫牠捐了一些錢，回家的路上，我跟女兒一路默默無言。

隔了一個星期，實在非常想念牠，又去了救援中心一趟，失望的是，並沒有見到小鴨，管理人員說，這麼小的鴨子，全集中在裡面特別照顧的空間，不允許訪客進去。
(影片必須電腦上才能觀看)

隔了半年，對面島上的小鴨大了，當然也折損了好幾隻，每當看著小鴨的兄弟姐妹，我就會想，furby也長大了吧？！

麵包記事

 

不愛進廚房的人，學會做基礎蛋糕之後，也想學做麵包了，但不求精進的個性，第一次隨便揉揉做出來的麵包，像石頭一樣硬。

拜網路之賜，要什麼有什麼，我在網路上找到一些麵包食譜，內容提到要把麵團打到出筋，還有一堆看不懂的專業名詞，什麼中種法，發酵溫度，讓我很怯步，直到看到周老師的免揉麵包，覺得最適合我這種懶惰的人了，就嘗試做了一次，成品雖然不美，但至少不會硬得難以下嚥.

找到了適合我這種懶人的懶人免揉麵包法，做麵包就變得有趣多了，我開始變化不同的口味，熱狗麵包，玉米麵包，椰子麵包，芋頭麵包，奶酥麵包都做過了，還變化不同的形狀，打發一些時間，也不必煩惱早餐吃什麼，真是一舉兩得。

 

第一次做奶酥麵包, 因為爆漿,竟然形如其名,真是尷尬

 

現在已能掌握稍微像樣的形狀與口感

 

 

因為經常在網路上找食譜，才發現麵包做得比麵包店還專業的人真的很多，大大的開了眼界，但我應該不會跟進，天資不夠加上懶惰，只要偶爾做做麵包蛋糕，配上一杯玄米綠茶，已經很滿足了哩！